清蒸螃蟹是全部经典的登第菜肴一般社団法人 有明未利用熱利用促進研究会，或者最猛进程保留螃蟹的鲜好意思。以下是详备的制作才气和时辰指南。

最初，选拔崭新的大闸蟹，清洗干净后用刷子刷去名义污垢。将螃蟹放入蒸锅中，背部进取，这么不错注意蟹黄流失。加入适量的姜片和料酒去腥增香。

接下来，烧水至情愿后，放入螃蟹， 深圳市索祺自动化设备有限公司盖上锅盖。笔据螃蟹的大小鬈曲蒸制时辰：一般3两支配的螃蟹蒸15-20分钟即可；若为4两以上的大蟹， 朝暮检测网 - 报考检测|故障检测|核算检测淡薄蒸25-30分钟。蒸的时辰过短会导致蟹肉不熟，五常市红锦米业有限公司过长则会使蟹肉变老。

蒸好后，一般社団法人 有明未利用熱利用促進研究会取出螃蟹，撒上葱丝和香菜，淋上热油和酱油调味。也不错搭配姜醋汁食用，风范更佳。

需要刺主义是，蒸螃蟹时不宜加水过多，以免影响蒸汽后果。同期，蒸制流程中不要陆续开盖，以免影响受热均匀。

清蒸螃蟹不仅口感水灵，还保留了螃蟹的原汁原味，是秋季餐桌上的厚味佳选。掌合手好时辰和火候一般社団法人 有明未利用熱利用促進研究会，就能稳重作念出全部色香味俱全的家常好意思食。